ELMALI MUHALLEBİ YAPIMI

Günaydın :) 2 gün boyunca şehir dışındayım, post giremeyebilirim, ama siz beni yalnız bırakmayın. Neler yaptığımı bilmek isterseniz beni twitterda takip edebilirsiniz. Şimdi size dün söz verdiğim ama malasef yetiştiremediğim tarifi vereceğim.

               


Elmalı Muhallebili Tart:

Elmalı tart malzemeler:

4 elma
3/4 yemek kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı şeker
3/4 Su bardağı çekilmiş ceviz


Muhallebi için:

6 kaşık un
10 kaşık şeker
1 litre süt
Vanilya

Sos için: Böğürtlen Reçeli

1. Elmaların kabukları soyulup küp küp doğrayın ve tencereye alın

2. Elmaları 3-4 dakika ocakta pişirin üzerine tarçın ve şeker koyun ve şeker eridikten sonra ocaktan alın ve ceviz ekleyin

Muhallebi yapımı:

1. Un ve süt tencereye koyun ve kaynayana kadar karıştırın

2. Kaynamaya başlayınca şeker ekleyin ve tekrar karıştırın

3. Ocaktan alınan muhallebiye vanilya ekleyin ve blenderdan geçirin.

4. Kadeh yada kaselerin yarısına kadar elma, üzerine muhallebi ve sos için böğürtlen reçeli koyup servis yapın. Afiyet olsun :)